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李中之王——信宜钱排"银妃"三华李

2020-12-04 14:19:41 财讯网

一方水土养一方人,每一个地方,每一个季节,都承载着属于每个地方的成长与收获。信宜市钱排镇位于信宜市东北部,平均海拔高度500米以上,有"粤西屋脊"之称,这里山高林密,年平均气温只有18℃,春暖迟、秋冷早、霜冻长,这种高寒气候,让钱排镇拥有了一种独特的美味。

三华李在广东、广西地区种植广泛,钱排镇的三华李就是上个世纪70年代从翁源县三华镇引进种植的。经过四十多年的培育,在钱排镇独特的高寒气候孕育下,钱排镇的三华李果大、肉厚、汁甜、色美,而最具有标志性的就是钱排的三华李成熟果实表皮覆盖着一层薄薄的"银粉","银妃"三华李因此而得名。这层银色的粉末,是钱排三华李特有的,实际上它是一层果酶,它起到保鲜作用,也是钱排三华李的一个标志。钱排的三华李,每年春节前后进入花期,夏季果实成熟,过期持续大约两个月。经过科学检测证实,三华李含有对人体有益的果糖,多种矿物质以及十多种氨基酸,是营养丰富的水果之一。而银妃三华李更因独特风味,被誉为"李中之王"。

钱排的三华李有早熟和迟熟两个品种,早熟果皮青黄色,迟熟外观色泽红润光亮、果肉紫红色,但味道、口感都是一样的。每年五月开始,钱排镇的果农就开始了忙碌的收获季节,不太宽敞的街道上车水马龙,游人、商家络绎不绝,"十里省道李子街",喧嚣着果农们收获的喜悦。钱排的三华李特别的松脆爽口,味道也非常清甜,一到市场上,几乎是供不应求。

目前,钱排镇种植三华李超过10万亩,产量65000吨,总产值近6亿元,是目前广东全省种植面积最大、产量最高、质量最好、效果最佳的三华李生产基地,被誉为"中国三华李第一镇"。

为促进三华李产业增效和果农增收,钱排镇狠抓"标准化生产和"和"标准化销售",制订了《钱排"银妃"三华李销售分级参考标准》得到了社会的广泛支持。通过多种方式鼓励果农、企业积极探索产品深加工,三华李果脯、三华李红酒已经成功上市。钱排镇三华李产业链不断延伸,同时充分利用自然资源优势,发展特色农业生态旅游,春赏花、夏品果。

钱排镇的农民因为三华李走上了幸福的康庄大道。在信宜地方政府支持下,钱排镇已建成18个村级电商服务站,县-镇-村三级物流配送体系初步完善。曾经面朝黄土背朝天的农民,经过培训已经成为电商达人,银妃三华李从广东走向全国,而勤劳的钱排人,也将通过互联网的高速公路,走向更加美好的未来。